Have a Healthy Winter Diet

Winter is the season when everyone loves to stay inside a cozy quilt. It's a time everyone drowns into the world of tempting food. Creamy pastas, chocolaty cakes, crispy cookies and yummy desserts keep on pulling out our cravings. Everyone feels lazy and lethargic and just likes to squeeze in one corner of the house to adore the charms of winter season. 

All of us tend to eat heavier food in winter as body needs fuel to generate lots of energy to stay warm. Our body also stores energy during winter, which is used throughout the year. But it’s really very important to take proper, nutritious diet to increase immunity and we also need to take care that we don't put on some extra pounds during the season.

Moreover, winter is the season of “blues”, which means it's dark all around with shorter days and longer nights and people are very easy to get sick. Some common winter diseases are cold, sore throat, coughs, and flu.

From the above discussion, it's very clear that winter is the season when we really need to take care of our diet to make our body fit and stay away from illness as much as possible. During winters, we can increase the intake of Vitamins & Minerals to stay healthy. Vitamins A, C and E help to strengthen our immune system greatly.

* Vitamin A is found in eggs, fish, milk, orange, carrots, and green fruits and vegetables. Spinach, chard, and broccoli are great sources of Vitamin A. Vitamin A is good for eyes and to improve skin texture.

* Vitamin C helps to remove harmful substances from bodies and improves the immune system. Foods like parsley, watercress, green peppers, arugula, cauliflower, oranges, lemon and tangerines are rich sources of Vitamin C. Eat salads with plenty of lemon juice and eat fresh fruits and citrus fruits such as kiwis, oranges, apples and grapefruit. Herbal teas like rosehip, linden, raspberry, blackberry and fruit teas are also great sources of Vitamin C and keep you warm in winters.

* Vitamin E is an excellent antioxidant and is found in fatty seeds. Nuts, almonds, walnuts, chestnuts, fish oil, and green leafy vegetables are rich sources of Vitamin E.

Minerals like selenium, zinc and magnesium , along with omega 3 and omega 9 that are fatty acids must be included in daily diet. Foods like red meat, shellfish, liver, nuts, pistachios and chestnuts, milk, cheese, eggs and dried legumes are rich in Zinc. Zinc helps in the development of physical, neurological and psychological strength of body.

Most important of all is to increase the intake of fresh fruits and vegetables in daily meal in spite of frozen food as they might loose all vitamins and minerals in them. Also drink 7-8 glasses of water to keep body functioning well, as water helps in absorption of various minerals and vitamins and prevents body from dehydration. Apart from the above mentioned foods, make sure to add yoghurt, kefir, garlic, honey, pomegranates and kiwi fruit in your winter diet plan. All these are great combines of necessary minerals required by the body to fight against infections and antibodies.